技術文章
Technical articles在源頭端,農(nóng)業(yè)部門可使用該儀器對生產(chǎn)基地的果蔬進行農(nóng)殘篩查,對養(yǎng)殖場的飼料與水源進行重金屬檢測,確保原料安全。在屠宰場,可快速診斷病害肉(組胺、揮發(fā)性鹽基氮),防止問題肉品流入市場。
在食品加工企業(yè),可用于原料入廠檢驗、生產(chǎn)過程監(jiān)控與成品出廠把關,如檢測添加劑使用是否合規(guī)、油脂品質(zhì)是否達標、包裝材料是否遷移有害物等。在流通環(huán)節(jié),超市、農(nóng)貿(mào)市場利用其進行日常抽檢,實現(xiàn)風險預警。
在餐飲服務單位,學校食堂、中央廚房、連鎖餐廳可建立快檢機制,確保每餐食材安全。檢測數(shù)據(jù)通過無線網(wǎng)絡上傳至企業(yè)總部或監(jiān)管部門平臺,形成閉環(huán)管理。
這款集農(nóng)藥殘留、重金屬、非法添加、營養(yǎng)成分等60余項檢測功能于一體的設備,真正實現(xiàn)了“哪里需要,就檢測到哪里",是構建現(xiàn)代化食品安全治理體系重要的智能工具。